Domenica 24 ottobre non perdere l’appuntamento con Degustazione al Village: un’esperienza enogastronomica esclusiva accompagnata da importanti vini delle Cantine Florio e Duca di Salaparuta.

Dalle 12 alle 14:30 presso Caffè Vergnano, Ca’puccino, Sicilia’s e Fud Sud.

Dalle 16:30 alle 19 Mo Cafè, Lindt, La Bottega delle Cassatelle e Synbiofood.

Non mancare!

 

CA’ PUCCINO

Pizza Vegetariana: pizza contemporanea, 48 ore di lievitazione tutti grani italiani con crema di melanzana, melanzane grigliate, zucchine peperoni e origano

 

CAFFÈ VERGNANO

 

 

FUD SUD

Coppa di maiale cotto a bassa temperatura con patate al forno, julienne di carciofi fritti e fonduta al piacentino ennese

 Busiate fresche con ragù bianco di vitello alla zucca

LA BOTTEGA DELLE CASSATELLE

Mandorle tostate e tritate, cacao, farina di ceci, cannella e scorza di limone, amalgamati in un sottile strato di pasta frolla esterno

 

LINDT

Cioccolato fondente con ripieno di liquore

 

MO CAFÈ

Bruschette salsiccia, friarielli e provola affumicata

SICILIA’S

Busiate ai funghi arricchite da briciole di salsiccia di suino nero siciliano e scaglie di cacio ragusano

 

SYNBIOFOOD

Arancino di pesce

Frisella al nero di seppia con salmone agli agrumi, stracciatella e riduzione di arancia

Fish burger con polpo alla griglia, pomodorini confit, zucchine grigliate e salsa yogurt

Cubo di spada con dadolata di verdure